Desayuno en la Moneda

Luego de la revuelta social más grande que ha vivido Chile desde el fin de la dictadura, y con una pandemia en curso, que afectó fuertemente la economía familiar de una gran parte de la población del país, tras la pérdida de puestos laborales y la nula gestión social del gobierno, el 14 de Abril de 2020, la Presidencia de …

Cómeme, Bébeme

Desperdicio alimentario, las consecuencias del «desarrollo» Hasta un tercio de todos los alimentos se estropea o se desperdicia antes de ser consumido por las personas. Aproximadamente 1.300 millones de toneladas anuales, se pierde, se tira o desperdicia. Entre un 40 y un 50% de las frutas a nivel mundial se pierden, y en el mundo «desarrollado» el desperdicio de alimento per …